这条鱼躺着也中枪，就因为太丑连王思聪都吐槽！

最近，创造101女孩出道，王思聪吐槽李紫婷和安康鱼长得像，由此引发不少人吃瓜群众讨论，大家都很好奇，安康鱼到底长成啥样？

说实话，安康鱼无敌丑！

怕实物太丑影响你们的食欲，给你们看一张动漫版的吧！《海贼王》里的灯笼大人，问你们怕不怕？

今天要给你们一款颜值和味道成反比的海味小零食--味BACK青岛安康鱼骨粒！！你觉得安康鱼有多丑，它就有多美味～

鱼儿长得有多丑，就有多好吃

连美颜也拯救不了的鱼儿，居然是日本家家户户冬季必吃的海鲜！在日本民间有一种说法：“东部吃安康，西部吃河豚“。

选用青岛深海的安康鱼，捕获的第一时间随即送往工厂加工。

用温开水冲洗安康鱼及其表面的黏液，熟练的工人“吊切”安康鱼，破开背脊，剥去外皮，除去内脏后，正好取出一整条鱼骨。

吊切技术有讲究

关于安康鱼的处理，可是一件有讲究的事情，没有5、6年的经验是没办法上手的。日本每年还有匠人专门表演宰杀安康鱼。

第一步，切除鱼鳍

第二步，除去鱼皮

第三步，去鱼鳃

第四步，取鱼肝

第五步，分离鱼肉主体

看似容易，实际吊切要费很大力气，一般都要壮汉才能hold得住！在这里要给工厂的师傅大大点个赞～

鱼骨取出后，用天然的香料去腥提鲜，按一定尺寸一节节地切开，鱼骨粒吸收香料，经过腌制后被放入专门的设备中，热风烘干脱水处理，再慢火烘焙4-5小时。

锁住鱼骨鲜味的同时，也让鱼骨的脆度更上一层楼！

烘烤全程监控水分，在无菌的生产环境下生产，可以让鱼骨粒在不添加防腐剂的情况下，保质期更长。

刚烤好的鱼骨粒粒丰满、小巧可爱，让人直流口水。尝上一口，香脆可口，脆到连身旁的人都能听到声音！最难得的，还是鱼骨粒酥脆的口感，一掰就碎的鱼骨粒，香酥化渣。

拒绝油炸，慢火烘焙

这么脆的零食，一开始还以为是油炸的，但事实上，这是师傅费了心思，用慢火烘焙出来的。

市面上的鱼骨零食多采用油炸。油炸鱼骨只需几分钟但油腻上火，而且油炸后有较多有害物质释放。

味BACK的香酥鱼骨粒，香酥可口却不油腻，慢火烘干能让鱼骨粒更脆更香，水分烘干能更彻底，所以不需要添加山梨酸钾这种防腐剂，也能让鱼骨保存得更久。

补钙休闲看剧都是它

而且，安康鱼骨做成的海味小零嘴，让小孩子孩子开开心心吃着零食，补充日常所需的钙元素齐。妈妈再也不用担心孩子长不高啦～

鱼软骨大口嚼着吃，看得见的满满钙质，味BACK的鱼骨粒可真是妈妈帮孩子补钙首选零食。